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作为植物蛋白饮品行业黑马的九仁公司2012年颠覆性的在行业推出九仁烤核桃露品类，颠覆了原有的传统核桃露品类市场，核桃露厂家，成为行业烤香型核桃露的与，并持续销量优秀，深受消费者欢迎。
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? ? ? ?核桃露中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘，不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。除了这些外，这些还可供给大脑基质的需要。核桃露含有丰富的营养素，每三百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃露中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
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